生活の知恵・知識

食材の特徴や、保存方法など、その他にも生活する上で役に立つような知恵・知識が色々あります。

生活の知恵・知識

ゴーヤが苦い理由とは?苦いのはどの部分?見分け方は?

2018/6/6  

ゴーヤが苦い理由についてご紹介します。また苦いのはどの部分なのか、苦くないゴーヤーの見分け方なども紹介していますので、ぜひ参考になさって下さい。

生活の知恵・知識

カーネーションの花言葉を色別にご紹介します

2018/3/5  

カーネーションといえば、「母の日」に贈るお花というイメージが強いですね。 最近は色の種類も増え、赤色やピンク以外にも、オレンジ・黄色・青・緑に紫色など色々あるので、どの色にしようかなんて悩む方もいるの ...

生活の知恵・知識

フェアトレードのマークが持つ意味や由来について紹介します

2018/1/22  

チョコレートやコーヒー豆などの商品に、上の画像のようなマークがついているのを見たことがありますか? この「青と緑色」のマークを、フェアトレード・ラベルといいます。 では、一体どのような理由でこのマーク ...

生活の知恵・知識

味噌の賞味期限や保存方法を知っていますか?

2017/7/26  

お味噌が安売りされていると、ついまとめ買いしたくなりますよね。でも、賞味期限が気になるし、まとめ買いしても大丈夫かな・・なんて思ったことはありませんか? また、一人暮らしの方は調味料の減りが遅いという ...

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味噌の種類による違いを見分けよう。塩分や味噌汁のだしの相性は?

2017/7/21  

  スーパーのお味噌コーナーへ行くと、様々な種類のお味噌がたくさんありますよね。パッと見ただけではどれを選んだらよいのか迷ってしまいませんか? 私の場合は、同じ味噌を選ぶことが多く、ときにそ ...

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