生活の知恵・知識

ゴーヤが苦い理由についてご紹介します。また苦いのはどの部分なのか、苦くないゴーヤーの見分け方なども紹介していますので、ぜひ参考になさって下さい。

カーネーションといえば、「母の日」に贈るお花というイメージが強いですね。 最近は色の種類も増え、赤色やピンク以外にも、オレンジ・黄色・青・緑に紫色など色々あるので、どの色にしようかなんて悩む方もいるの ...

チョコレートやコーヒー豆などの商品に、上の画像のようなマークがついているのを見たことがありますか？ この「青と緑色」のマークを、フェアトレード・ラベルといいます。 では、一体どのような理由でこのマーク ...

お味噌が安売りされていると、ついまとめ買いしたくなりますよね。 でも、賞味期限が気になるし、まとめ買いしても大丈夫かな・・なんて思ったことはありませんか？ また、一人暮らしの方は調味料の減りが遅いとい ...

  スーパーのお味噌コーナーへ行くと、様々な種類のお味噌がたくさんありますよね。 パッと見ただけではどれを選んだらよいのか迷ってしまいませんか？ そこで今回は、 味噌の種類や特徴（色や味の違い）につい ...